FormalPara Synonym(e)

Trommer-Probe; Zuckertest nach Trommer

FormalPara Englischer Begriff

trommer reaction

FormalPara Definition

Reduktionsprobe für den (nicht spezifischen) Nachweis von Glukose mit Kupfersulfat in alkalischer Lösung.

FormalPara Beschreibung

Im Jahr 1841 beschrieb Carl August Trommer (1806–1879) die Farbreaktion von Glukose bei Zusatz von Kupfersulfatlösung zu alkalisiertem Urin. Die dadurch entstehende Orange- bis Rotfärbung beim Erhitzen deutete auf das Vorhandensein von Kohlenhydraten mit einer freien Acetylhydroxylgruppe hin (Fruktose, Glukose, Galaktose, Pentosen, Ascorbinsäure u. a.). Der Test wurde abgelöst durch andere Farbtests (Fehling-Probe, einer Modifikation mit Tartrat, Nylander-Test) und ist seit Einführung der enzymatischen Teststreifenmethode nicht mehr im Gebrauch.