Zusammenfassung
Auch in Mitteleuropa kann eine kindliche Gedeihstörung mit Untergewicht als primäre Malnutrition durch ungenügende Nahrungszufuhr auftreten. Ursachen sind schlechte sozioökonomische Lebensbedingungen, Unwissenheit, Vernachlässigung oder eine Fehlernährung durch fehlgeleitete, oft weltanschaulich begründete Konzepte (sog. „alternative“ Ernährungsformen). Meist ist Untergewicht im Kindes- und Jugendalter in Industrieländern jedoch die Folge chronischer Erkrankungen (sekundäre Malnutrition).
Die Entwicklung einer Mangelernährung bei chronisch kranken Kindern und Jugendlichen beeinträchtigt in drastischer Weise Organentwicklung und -funktionen, Prognose und Lebenschancen. Deshalb darf eine Mangelernährung nicht schicksalhaft hingenommen werden. Die vorliegenden pathophysiologischen Erkenntnisse und die verfügbaren modernen diagnostischen und ernährungstherapeutischen Möglichkeiten sollten konsequent in die alltägliche Betreuung Eingang finden, um die Lebenserwartung und die Lebensqualität betroffener Kinder und Jugendlicher zu verbessern.
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Koletzko, B. (2014). Untergewicht. In: Reinhardt, D., Nicolai, T., Zimmer, KP. (eds) Therapie der Krankheiten im Kindes- und Jugendalter. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-41814-3_10
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