1. Die toxische Gesamtsituation heute. Gedanken zum WHO-Bericht “Diet, nutrition and the prevention of chronic diseases”

   • J. F. Diehl

   Übersicht 01 December 1992 Pages: 225 - 245

2. Einfluß eines Aktivators der Proteinkinase C (TPA) und eines Ca²⁺-mobilisierenden Agonisten (A 23187) auf den Zinkmetabolismus der Ratte

   • K. Krämer
   • A. Markwitan
   • J. Pallauf

   Originalbeiträge 01 December 1992 Pages: 246 - 257

3. Bioavailabilities of calcium, phosphorus and magnesium from whey mineral complex in growing male rats

   • H. Tsuchita
   • T. Kuwata
   • T. Yoshida

   Originalbeiträge 01 December 1992 Pages: 258 - 268

4. Effekt einer Zulage mikrobieller Phytase auf die Zinkverfügbarkeit

   • G. Rimbach
   • J. Pallauf

   Originalbeiträge 01 December 1992 Pages: 269 - 277

5. Assessment of the iodine status in children aged 2–3 years

   • T. Remer
   • F. Manz

   Originalbeiträge 01 December 1992 Pages: 278 - 282

6. Untersuchungen zur Hitzeschädigung von Weizengluten: Ermittlung des intermediären Lysinabbaus bei Küken mittels Isotopentechnik (¹⁴C-U-L-Lysin-Oxidation)

   • A. Simon
   • H. Bergner
   • S. Anwari

   Originalbeiträge 01 December 1992 Pages: 283 - 299

7. Buchbesprechungen

   • B. O. Eggum
   • H. K. Frank
   • B. Gaßmann

   BookReview 01 December 1992 Pages: 300 - 302

8. Kongreßankündigungen / Mitteilungen

   Announcement 01 December 1992 Pages: 303 - 304