1. Carnitine in human nutrition

   • A. C. Bach

   Original Contributions 01 December 1982 Pages: 257 - 265

2. Enzymatischer Abbau von Phospholipiden in gefrorener Petersilie

   • R. Duden
   • A. Scholz

   Originalarbeiten 01 December 1982 Pages: 266 - 271

3. Zur energetischen Verwertung von Palatinit

   • P. M. Zinner
   • M. Kirchgeßner

   Originalarbeiten 01 December 1982 Pages: 272 - 278

4. Theorie und Praxis der perioperativen Traumaadaptierten parenteralen Nährstoffzufuhr

   • M. Georgieff

   Originalarbeiten 01 December 1982 Pages: 279 - 298

5. A controlled study of supplementation with essential amino acids and α-keto acids in the conservative management of patients with chronic renal failure

   • E. Hecking
   • L. Andrzejewski
   • F. K. Port

   Original Contributions 01 December 1982 Pages: 299 - 311

6. Problematik der Verwendung des Protozoons Tetrahymena pyriformis zu Untersuchungen über den Nährwert von Eiweißstoffen

   • W. Janitz
   • S. Grodzka-Zapytowska

   Originalarbeiten 01 December 1982 Pages: 312 - 322