Die physiologischen Wirkungen erhitzter Fette, insbesondere der Frittierfette K. Lang Übersicht 01 September 1972 Pages: 177 - 199
Die Bedeutung der Brennstoffzufuhr für die Körperfunktionen K. H. BÄssler Originalarbeiten 01 September 1972 Pages: 200 - 207
Wie wird der Brennstoffbedarf sichergestellt (endogen-exogen)? H. Förster Originalarbeiten 01 September 1972 Pages: 208 - 218
Die Errechnung des Kalorienwertes eines Nahrungs- und Genu\mittels aus der Sicht des Lebensmittelchemikers und der Lebensmittelüberwachung W. Baltes Originalarbeiten 01 September 1972 Pages: 219 - 226
The effect of intravenous carbohydrates on various parameters in blood H. Foerster Originalarbeiten 01 September 1972 Pages: 227 - 231
Einfaches metrisches Verfahren zur Bestimmung des Körperbaus und die derart erhaltenen Me\werte an mÄnnlichen Jugendlichen Blasius Bugyi Originalarbeiten 01 September 1972 Pages: 232 - 237
