1. Beiträge zur Frage der Federzahl. I

   • R. Grau
   • A. Miermeister

   Originalmitteilungen Pages: 289 - 309

2. Verwendungsmöglichkeiten der bei der Butterschmalzherstellung anfallenden „Emulsion” in der Bäckerei

   • A. Schloemer

   Originalmitteilungen Pages: 309 - 312

3. Vorschläge zur einheitlichen Untersuchung von Marmeladen

   • A. Herzer

   Originalmitteilungen Pages: 312 - 316

4. Weinfarbenuntersuchung mittels Capillar-Luminescenz-Analyse

   • E. A. Kocsis
   • P. Csokán
   • R. Horvai

   Originalmitteilungen Pages: 316 - 321

5. Tabakuntersuchungen

   • Adolf Wenusch

   Originalmitteilungen Pages: 322 - 324

6. Referate

   • E. Dinslage
   • Bames
   • K. Höll

   BookReview Pages: 324 - 384

7. Lebensmittelkontrolle und Berichte von Untersuchungsämtern

   • Bäurle

   Report Pages: 384 - 384