1. Bestimmung des Trübungsgrades und der Farbentiefe von Flüssigkeiten sowie des Gehaltes gefärbter Lösungen mittels des Diaphanometers

   • J. König

   Originalmitteilungen Pages: 129 - 141

2. Zur Beurteilung von Eierteigwaren

   • H. Lührig

   Originalmitteilungen Pages: 141 - 151

3. Zur Bestimmung des Nikotins

   • Julius Tóth

   Originalmitteilungen Pages: 151 - 151

4. Forense Chemie

   • C. Mai

   Referate Pages: 152 - 164

5. Fleisch, Fleischwaren und diätetische Nährmittel

   • Max Müller
   • W. Roth
   • A. Oelker

   Referate Pages: 164 - 170

6. Bier

   • J. Brand
   • C. Mai
   • A. Oelker

   Referate Pages: 170 - 179

7. Spirituosen und Essig

   • C. A. Neufeld
   • C. Mai
   • A. Oelker

   Referate Pages: 179 - 182

8. Gebrauchsgegenstände

   • C. Mai

   Referate Pages: 182 - 186

9. Geheimmittel etc.

   • C. Mai

   Referate Pages: 186 - 191

10. Berichte über die Tätigkeit von Untersuchungsämtern etc.

    • C. Mai

    BookReview Pages: 191 - 192

11. Versammlungen, Tagesneuigkeiten etc.

    • Schumacher-Aachen
    • C. Mai

    BookReview Pages: 192 - 192