1. Ein neues Verfahren zur Bestimmung von minderwertigen Mehlen in Weizenmehl

   • Guido Volpino

   OriginalPaper Pages: 1089 - 1095

2. Über Fruchtsäfte und Marmeladen

   • A. Beythien

   OriginalPaper Pages: 1095 - 1118

3. Zucker, Zuckerwaren und künstliche Süßstoffe

   • G. Sonntag
   • A. Hebebrand
   • C. Mai

   Referate Pages: 1118 - 1122

4. Obst, Beerenfrüchte und Fruchtsäfte

   • G. Sonntag

   Referate Pages: 1122 - 1127

5. Abwasser

   • C. A. Neufeld

   Referate Pages: 1127 - 1133

6. Gesetze, Gesetz-Entwürfe, Verordnungen u. s. w., Gerichts-Entscheidungen

   • K. v. Buchka

   BookReview Pages: 1133 - 1136

7. Versammlungen, Tagesneuigkeiten etc.

   • C. Mai

   BookReview Pages: 1136 - 1136