1. Ueber eine falsche Zimmtrinde

   • K. Micko

   OriginalPaper Pages: 305 - 312

2. Allgemeiner Gang zur Untersuchung der Kautschukwaaren

   • Octave Chéneau

   OriginalPaper Pages: 312 - 318

3. Ueber den Schmutzgehalt der Milch

   • Paul Bohrisch
   • Adolf Beythien

   OriginalPaper Pages: 319 - 324

4. Einige Beiträge zur Frage des Ranzigwerdens der Butter

   • J. Hanus

   OriginalPaper Pages: 324 - 328

5. Zur Untersuchung eihaltiger Teigwaaren

   • Bein

   BriefCommunication Pages: 328 - 329

6. Entgegnung auf vorstehende Bemerkungen

   • A. Juckenack

   BriefCommunication Pages: 329 - 329

7. Referate

   • K. Windisch
   • A. Spieckermann
   • A. Bömer

   BookReview Pages: 329 - 354

8. Zucker, zuckerwaaren und künstliche süssstoffe

   • G. Sonntag
   • K. Windisch
   • A. Bömer

   BookReview Pages: 354 - 364

9. Obst, beerenfüchte und fruchtsäfte

   • A. Juckenack

   BookReview Pages: 364 - 367

10. Gemüse und sonstige pflanzliche nahrungsmittel

    • A. Hebebrand
    • K. Windisch

    BookReview Pages: 367 - 370

11. Spirituosen und Essig

    • H. Röttger
    • A. Bömer

    BookReview Pages: 370 - 372

12. Milch

    Gesetze, Gesetz-Entwürfe, Verordnungen u. s. w., Gerichts-Entscheidungen Pages: 373 - 373

13. Bier

    • A. Würzburg

    Gesetze, Gesetz-Entwürfe, Verordnungen u. s. w., Gerichts-Entscheidungen Pages: 373 - 375

14. Litteratur

    • A. Hilger

    Legacy Pages: 375 - 376