1. Ueber Haselnussöl

   • Jos Hanuš

   OriginalPaper Pages: 617 - 622

2. Die relative Verdaulichkeit einiger Nahrungsfette im Darmkanal des Menschen

   • H. Lührig

   OriginalPaper Pages: 622 - 632

3. Ueber Fruchtsäfte (besonders Himbeersaft) und deren Untersuchung

   • Eduard Spaeth

   OriginalPaper Pages: 633 - 655

4. Ein neuer Apparat zur Bestimmung von Trockensubstanz und Fett in der Milch

   • S. Sonn

   BriefCommunication Pages: 655 - 656

5. Referate

   • A. Hebebrand
   • J. Mayrhofer
   • A. Hasterlik

   Referate Pages: 656 - 682

6. Litteratur

   • A. Hilger

   Legacy Pages: 683 - 683

7. Freie Vereinigung bayerischer Vertreter der angewandten Chemie

   Legacy Pages: 684 - 687

8. Berichte über die Thätigkeit von Untersuchungsämtern etc

   Report Pages: 687 - 688