l-Malate and sucrose as criteria for internal quality of golden delicious apples, size 70–80 mm Natalio GorinWim Klop Original Works Pages: 1 - 4
Vorkommen von 1-O-Hydroxicinnamyl-β-d-glucosen im Gemüse Angelika ReschkeKarl Herrmann Originalarbeiten Pages: 5 - 8
Automatisierte Gelchromatographie als Reinigungsverfahren zum Nachweis von ECD-erfaßaren Wirkstoffen, chlorierten Kohlenwasserstoffen, Pentachlorphenol sowie von Diphenyl und o-Phenylphenol in pflanzlichen Materialien Gregor Fuchsbichler Originalarbeiten Pages: 9 - 12
Proteindifferenzierung mit elektrophoretischen Methoden bei Fleisch, Fisch und abgeleiteten Produkten Klaus-Peter KaiserGünter MatheisHans-Dieter Belitz Originalarbeiten Pages: 13 - 17
Aflatoxin effects on spice seed germination and root elongation Gerald C. LlewellynCynthia L. GentryWilliam V. Dashek Original Works Pages: 18 - 22
Beitrag zur Analytik von Stärkehydrolysaten Thomas F. SchweizerSilvia Reimann Originalarbeiten Pages: 23 - 28
