1. Hydrolyse der Albumosen des Fleischextraktes

   • Karl Micko

   Originalmitteilungen Pages: 253 - 298

2. Über die polarimetrische Bestimmung der Zuckerarten im Honig

   • J. Fiehe

   Originalmitteilungen Pages: 299 - 304

3. Berichtigung

   • J. König

   Erratum Pages: 304 - 304

4. Zucker, Zuckerwaren und künstliche Süßstoffe

   • G. Sonntag
   • C. A. Neufeld

   Referate Pages: 304 - 306

5. Wurzelgewächse, Gemüse und sonstige pflanzliche Nahrungsmittel

   • A. Spieckermann
   • Werner Mecklenburg

   Referate Pages: 306 - 308

6. Tabak

   • G. Sonntag
   • Werner Mecklenburg
   • A. Oelker

   Referate Pages: 308 - 310

7. Konservierungsmittel

   • C. A. Neufeld
   • J. Hasenbäumer
   • G. Sonntag

   Referate Pages: 310 - 313

8. Gebrauchsgegenstände

   • C. Mai
   • A. Oelker

   Referate Pages: 313 - 315

9. Literatur

   • A. Scholl

   BookReview Pages: 315 - 315

10. Berichte über die Tätigkeit von Untersuchungs ämtern etc.

    • C. Mai

    BookReview Pages: 315 - 316

11. Versammlungen, Tagesneuigkeiten etc.

    Legacy Pages: 316 - 316