Zusammenfassung
Essstörungen beinhalten überdauernde Störungen des Essverhaltens oder des Verhaltens, das auf eine Kontrolle des Körpergewichts ausgerichtet ist. Sie führen zu erheblichen gesundheitlichen und/oder psychosozialen Beeinträchtigungen. Derzeit sind drei Essstörungen im DSM-IV-TR definiert: Anorexia nervosa, Bulimia nervosa und die Binge-Eating-Störung. Hauptmerkmal der Anorexia nervosa ist ein durch ein restriktives Essverhalten und/oder übermäßige körperliche Aktivität selbst herbeigeführtes Untergewicht. Die Bulimia nervosa ist hauptsächlich gekennzeichnet durch wiederkehrende Essanfälle, denen unangemessene, einer Gewichtszunahme gegensteuernde Maßnahmen wie selbstinduziertes Erbrechen folgen. Auch die Binge-Eating-Störung ist durch wiederkehrende Essanfälle gekennzeichnet, doch im Unterschied zur Bulimia nervosa werden unangemessene Gegenmaßnahmen nicht regelmäßig ergriffen; die Betroffenen sind häufig übergewichtig oder adipös (fettleibig). Gemeinsam ist den drei Essstörungen ein ausgeprägtes negatives Körperbild, das beispielsweise durch starke Figur- und Gewichtssorgen gekennzeichnet ist. Die folgenden drei Abschnitte beschreiben die einzelnen Essstörungen, ihre Diagnostik und Psychotherapie genauer.
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Berking, M., Rief, W. (2012). Essstörungen. In: Berking, M., Rief, W. (eds) Klinische Psychologie und Psychotherapie für Bachelor. Springer-Lehrbuch. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-16974-8_6
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