Auszug
Sowohl bei Nahrungszufuhr als auch bei Nahrungskarenz oder beim Übergang vom Ruhezustand zur Arbeit müssen die Vorgänge von Substratspeicherung und -mobilisierung in den verschiedenen Organen und Geweben mit optimaler Wirksamkeit ablaufen. Dazu müssen diese Prozesse gut aufeinander abgestimmt werden. Ein kompliziertes regulatorisches Netzwerk aus ånderungen von Enzymaktivitäten durch allosterische Effektoren oder covalente Modifikation sowie eine übergeordnete hormonelle Regelung spielen hierbei eine große Rolle.
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(2008). Koordinierung des Intermediärstoffwechsels. In: Basiswissen Biochemie. Springer-Lehrbuch. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-540-76512-7_10
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