Skip to main content
  • Book
  • © 2013

Ernährung des Intensivpatienten

  • Gewusst wie - Ernährung von Intensivpatienten: von den Grundlagen bis zu speziellen Patientengruppen
  • Handlich, übersichtlich und praxisorientiert
  • Nach den DGEM-Leitlinien der Enteralen Ernährung von Intensivpatienten
  • Includes supplementary material: sn.pub/extras

Buy it now

Buying options

eBook USD 59.99
Price excludes VAT (USA)
  • Available as PDF
  • Read on any device
  • Instant download
  • Own it forever

Tax calculation will be finalised at checkout

Other ways to access

This is a preview of subscription content, log in via an institution to check for access.

Table of contents (19 chapters)

  1. Front Matter

    Pages I-XV
  2. Energiegewinnung

    • Edgar Pscheidl
    Pages 1-4
  3. Adaptation des Stoffwechsels

    • Edgar Pscheidl
    Pages 5-8
  4. Ernährungsstatus

    • Edouard Sanson, Johann Ockenga
    Pages 19-33
  5. Kalorienbedarf

    • Johann Ockenga, Edouard Sanson
    Pages 35-45
  6. Glukose

    • Katja Weismüller, Markus A. Weigand, Matthias Hecker
    Pages 47-52
  7. Aminosäuren

    • Christiane Goeters
    Pages 53-58
  8. Fette

    • Axel R. Heller, Thea Koch
    Pages 59-64
  9. Enterale Ernährung des Intensivpatienten

    • Arved Weimann, Matthias Nolopp
    Pages 77-93
  10. Parenterale Ernährung

    • Thomas W. Felbinger, Hans Peter Richter
    Pages 95-102
  11. Kombinierte parenterale und enterale Ernährung

    • Thomas W. Felbinger, Hans Peter Richter, Ulrich Fauth
    Pages 103-112
  12. Immunonutrition

    • Matthias Angstwurm
    Pages 113-118
  13. Kinder und Jugendliche

    • Frank Jochum, Antonia Nomayo
    Pages 129-145
  14. Adipositas und Kachexie bei Intensivpatienten

    • Matthias Pirlich
    Pages 147-155
  15. Organinsuffizienz

    • Andreas Rümelin, Konstantin Mayer
    Pages 157-190
  16. Ernährungstherapie bei schweren Verbrennungen

    • Mette M. Berger
    Pages 191-201
  17. Sepsis

    • Matthias Hecker, Markus A. Weigand, Katja Weismüller
    Pages 203-207

About this book

Die gezielt eingesetzte parenterale und enterale Ernährung eines Intensivpatienten verkürzt den Krankenhausaufenthalt – und spart damit nicht nur Kosten. Wie lauten aber die aktuellen Empfehlungen, wie die Leitlinien? Wann ist der richtige Zeitpunkt, die enterale Ernährung zu beginnen? Welche Zusätze müssen berücksichtigt werden? Was ist bei besonderen Patientengruppen wie Patienten mit Organinsuffizienzen, in der Sepsis, bei Neugeborenen oder Kachektischen zu beachten?

Rasch auffindbar durch das Taschenbuchformat und immer zur Hand finden Sie hier die Antworten auf Ihre Fragen und die empfohlene Strategie von Ernährungsexperten.

Plus: nach den DGEM-Leitlinien der Enteralen Ernährung von Intensivpatienten

Reviews

Aus den Rezensionen:

 

“... Häufig helfen auch leicht verständliche Abbildungen und Tabellen bei der Veranschaulichung der Thematik ... Das Buch stellt ein kompaktes und dennoch sehr ausführliches Nachschlagewerk dar und dient somit allen bei der klinischen Ernährung von Intensivpatienten beteiligten Berufsgruppen, insbesondere Ärzten und Apothekern, als hilfreicher Ratgeber fur die tägliche klinische Praxis.” (Stefanie Litterst, in: Medizinische Monatsschrift für Pharmazeuten, Dezember/2013, Vol. 36, Issue 12)

“… Das Buch stellt ein kompaktes und dennoch sehr ausführliches Nachschlagewerk dar und dient somit allen bei der klinischen Ernährung von Intensivpatienten beteiligten Berufsgruppen, insbesondere Ärzten und Apothekern, als hilfreicher Ratgeber für die tägliche klinische Praxis.” (Stefanie Litterst, in: Arzneimitteltherapie, November/2013, Vol. 31, Issue 11)

 

“... Dieses Buch ist sicherlich "special interest" und dem Arzt oder interessierten Mitarbeiter der Pflege auf einer Intensivstation gewidmet. Es fasst auf recht neue Art die Fakten dieses Themas zusammen und dient als Nachschlagebuch ebenso wie als Leitfaden und Lektüre...“ (Timm Steuber, in: Amazon.de, 02/Juni/2013)

Editors and Affiliations

  • Klinik für Anästhesiologie, Kliniken Wesermünde, Langen

    Andreas Rümelin

  • Zentrum für Innere Medizin, Medizinische Klinik II, Universtitätsklinikum Gießen u. Marburg, Gießen

    Konstantin Mayer

About the editors

PD Dr. A. Rümelin, Chefarzt der Klinik für Anästhesiologie und operative Intensivmedizin, Kliniken Wesermünde

apl. Prof. Dr. K. Mayer, Oberarzt der Intensivstation und Lungenzentrum, Zentrum für Innere Medizin, Medizinische Klinik II, Universitätsklinikum Gießen und Marburg

Bibliographic Information

  • Book Title: Ernährung des Intensivpatienten

  • Editors: Andreas Rümelin, Konstantin Mayer

  • DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-642-29773-1

  • Publisher: Springer Berlin, Heidelberg

  • eBook Packages: Medicine (German Language)

  • Copyright Information: Der/die Herausgeber bzw. der/die Autor(en), exklusiv lizenziert an Springer-Verlag GmbH, DE, ein Teil von Springer Nature 2013

  • Softcover ISBN: 978-3-642-29772-4Published: 13 April 2013

  • eBook ISBN: 978-3-642-29773-1Published: 18 November 2013

  • Edition Number: 1

  • Number of Pages: XV, 212

  • Topics: Intensive / Critical Care Medicine

Buy it now

Buying options

eBook USD 59.99
Price excludes VAT (USA)
  • Available as PDF
  • Read on any device
  • Instant download
  • Own it forever

Tax calculation will be finalised at checkout

Other ways to access