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Buchbesprechung: Mareike Banka, Spielen nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben eine Rolle für die Lebensmittelauswahl von Verbrauchern 60+?

Verlag Dr. Kovac, ISBN: 978-3-8300-6328-5, 98,80 €

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  1. Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, Mauerstr. 39-42, 10117, Berlin, Germany

    Jens Wischhusen

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  1. Jens Wischhusen
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Wischhusen, J. Buchbesprechung: Mareike Banka, Spielen nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben eine Rolle für die Lebensmittelauswahl von Verbrauchern 60+?. J. Verbr. Lebensm. 7, 397–398 (2012). https://doi.org/10.1007/s00003-012-0796-6

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