Original Paper

International Orthopaedics

, Volume 25, Issue 3, pp 159-161

First online:

The prevalence of mycotoxins in Kashin-Beck disease

  • E. HaubrugeAffiliated withUnité de Zoologie Général et Appliquée, Faculté Universitaire des Sciences, Agronomiques de Gembloux, Passage des Deportes 2, 5030 Gembloux
  • , C. ChasseurAffiliated withSection de Mycologie, ISSP-Louis Pasteur
  • , C. DebouckAffiliated withLaboratoire d'Anatomie et d'Embryologie Humaine, ULB
  • , F. BegauxAffiliated withMedecins sans Frontieres, 1090 Brussels
  • , C. SuetensAffiliated withSection d'Epidémiologie, ISSP-Louis Pasteur
  • , F. MathieuAffiliated withMedecins sans Frontieres, 1090 Brussels
  • , V. MichelAffiliated withSection de Mycologie, ISSP-Louis Pasteur
  • , C. GasparAffiliated withUnité de Zoologie Général et Appliquée, Faculté Universitaire des Sciences, Agronomiques de Gembloux, Passage des Deportes 2, 5030 Gembloux
  • , M. RoozeAffiliated withLaboratoire d'Anatomie et d'Embryologie Humaine, ULB
    • , M. HinsenkampAffiliated withService d'Orthopédie et de Traumatologie, Hopital Erasme, ULB
    • , P. GilletAffiliated withMedecins sans Frontieres, 1090 Brussels
    • , N. NolardAffiliated withSection de Mycologie, ISSP-Louis Pasteur
    • , G. LognayAffiliated withUnite de Chimie Générale et Organique, FUSAGX

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Abstract

Mycotoxins are naturally occurring toxic chemical compounds produced by fungi infesting agricultural crops both during their growth and storage. Such secondary metabolites, when ingested, can produce toxic syndromes in humans. As it has been suggested that mycotoxins might be involved in the development of Kashin-Beck disease (KBD), we undertook a survey of barley grains of KBD-affected families and non-affected families in that country. We found, by thin layer chromatography, a hitherto unknown metabolite of Alternaria sp. This was especially common on the barley grains of KBD-affected families.

Résumé.

Les mycotoxines sont des métabolites secondaires produits des champignons infestant les céréales au cours de la période culturale ou durant le stockage des grains. De telles substances chimiques peuvent être toxiques vis-à-vis de l'homme lorsqu'elle sont ingérées. La contamination des grains de céréales par des mycotoxines constitue toutefois une piste sérieuse pour la compréhension de l'étiologie de la maladie de Kashin-Beck. Nous avons entrepris des analyses de plusieurs mycotoxines sur des échantillons de grains d'orge provenant de familles malades et de familles non malades au Tibet. Un métabolite, encore inconnu, produit par Alternaria spp. a été détecté dans les échantillons de grains provenant des familles malades.