, Volume 1, Issue 2, pp 219-227

Il passaggio di una coltura batterica dalla crescita aerobica a quella anaerobica

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Abstract

In a previous paper, the transition from the «in series» to the «in parallel» configuration of the respiratory chain, followed by the inverse transition, was proposed as a response of the bacterial cell, when the oxygen tension in the medium becomes insufficient for a normal aerobic growth of the culture. It is now shown that the hypothesis of the iteration of that process can explain all the successive sudden falls of the growth rate of the optical density, in a bacterial culture, growing exponentially at constant total oxygen flux. All the experimental results are in accordance with the previsions of the theory. However, when the growth of the culture is nearly anaerobic, their accuracy is low.

Riassunto

Si fa vedere come ľipotesi del passaggio della catena respiratoria dalla configurazione in serie alla configurazione in parallelo, seguito dal ritorno alla configurazione in serie, possa spiegare le successive improvvise variazioni del tasso di crescita della densità ottica di una coltura batterica, quando il flusso di ossigeno disponibile per batterio della coltura vada progressivamente diminuendo. Se πm è il periodo di duplicazione della densità ottica in condizioni di crescita aerobica, la teoria prevede che, in condizioni parzialmente anaerobiche, tale periodo diventi πm. ovep può assumere successivamente tutta una serie di valori discreti (1 ≤p ≤ 5,556), che vengono calcolati. I risultati sperimentali sono tutti in pieno accordo con tali previsioni, anche se per i valori dip più elevati la limitata precisione delle misure ta si che si possa parlare, più che di una conferma, solo di una compatibilità con le previsioni dei risultati stessi.

Pervenuta all’Accademia il 29 settembre 1989.