Overview
Einfache, leicht verständliche Darstellung der komplexen Rechtslage
Aktuelle Thematik mit praktischen Fallbeispielen
Vom gleichen Autor sind bereits drei weitere erfolgreiche Bücher, teilweise in mehreren Auflagen, zum Themenkreis Lebensmittelqualität, - hygiene und -mikrobiologie erschienen
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About this book
Im Zuge der Harmonisierung der Lebensmittelüberwachung in Europa und der Umsetzung der EG-Richtlinien in nationale Gesetze oder Verordnungen wurden die schon bestehenden Gesetze ergänzt. So haftet nach dem seit 1990 in der BRD umgesetzten Produkthaftungsgesetz der Hersteller für von ihm in Verkehr gebrachte Lebensmittel auch dann, wenn kein schuldhaftes Verhalten nachgewiesen werden kann. Andererseits ist die deliktische Haftung schon durch §823 BGB geregelt. Die komplizierte Rechtslage und die Konsequenzen für die Lebensmittelindustrie, wie z.B. die Gefahrabwendung oder Beweislasterleichterung, werden im Buch leicht verständlich dargestellt.
Editors and Affiliations
Bibliographic Information
Book Title: Produkthaftung und Produktsicherheit im Lebensmittelbereich
Book Subtitle: Rechtsfolgen fehlerhafter Lebensmittel
Editors: Klaus Pichhardt
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-642-60244-3
Publisher: Springer Berlin, Heidelberg
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eBook Packages: Springer Book Archive
Copyright Information: Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1999
Softcover ISBN: 978-3-642-64319-4Published: 30 September 2011
eBook ISBN: 978-3-642-60244-3Published: 07 March 2013
Edition Number: 1
Number of Pages: XII, 120
Topics: Food Science, Organization, Biotechnology, Nutrition, Commercial Law