Mikrobiologisches Praktikum

Mikro-biologisch, Mega-praktisch, Giga-gut

Hier werden Mikroorganismen, ihre Wirkungen in Alltag und Umwelt sowie biotechnologische Produkte in einfachen und anschaulichen Versuchen sichtbar gemacht.

Zu allen Versuchen werden die theoretischen Grundlagen ausführlich dargestellt. Außerdem geben Anleitungen zu Exkursionen und zur Demonstration von Anschauungsmaterial aus der Natur praktische Anregungen, wie Mikroorganismen ‘vor Ort‘ erlebt werden können.

Das Buch wendet sich primär an Studierende an Hoch- und Fachschulen. Aber auch Biologie-Leistungskurs-Schüler und Auszubildende in technischen Berufen profitieren davon. Ein Leitfaden zeigt die für die jeweilige Zielgruppe geeigneten Versuche auf.

Zur Prüfungsvorbereitung und Nachbereitung dienen Fragen, die an jedes Kapitel anschließen.

In der neuen Auflage sind alle Abbildungen in Farbe. Sie ist komplett überarbeitet und um einige neue Versuche sowie zwei komplett neue Kapitel erweitert.

• Abwasserkläranlage
• Bierbrauerei
• BioStoffV
• Biogasanlage
• Biostoffverordnung
• Biotechnologie
• Eukaryonten
• Filtration
• Kompostwerk
• Lösung
• Mikrobiologie
• Mikrobiologisches Praktikum
• Mikroorganismen
• Nachweisreagenzien
• Nahrungskette
• Nährmedien
• Praktikum, Mikrobiologie
• Prokaryonten
• Puffer
• Silage
• Sterilisation
• Stoffkreislauf
• Winzerei
• gentechnisch veränderte Mikroorganismen
• mikrobiologische Versuche
• pathogene Mikroorganismen

Das Buch bietet also sowohl Lehrenden als auch Studierenden eine große Hilfestellung. Mancher Praktikumsleiter wird sich angeregt fühlen, die eigenen Versuche zu überarbeiten, neue Organismen ins Repertoire zu übernehmen oder den Praxisbezug der Versuche zu erweitern. Studierende finden Ideen und Hilfestellung für die Planung eigener Versuche und werden durch festigende und weiterführende Fragen zu jedem Versuch bei Protokollführung und Klausurvorbereitung unterstützt.

BIOSpektrum, Astrid Brandis-Heep, Juni 2013

Rückmeldung aus dem Dozentenversand von Rosa Margesin, Innsbruck:

Dieses Buch ist ein ideales Lehrbuch! Es enthält ein breites Spektrum von Übungen, deren Durchführung genau beschrieben und nachvollziehbar ist. Eine der Übungen habe ich bereits in einer meiner Lehrveranstaltungen erfolgreich durchgeführt.
Zu jeder Übung gibt es eine detaillierte Einleitung, sodass auch der theoretische Hintergrund stets abrufbar ist. Abbildungen in Farbe und Tabellen sind sorgsam ausgewählt und untermauern jede Übung. Somit kann ich dieses Buch nur empfehlen (10 Punkte auf einer 10-teiligen Skala), es ist meiner Meinung nach das beste derzeit erhältliche Werk zum Thema "Mikrobiologisches Praktikum".

Aus einer Rezension zur Vorauflage:

 “Ein Buch, hervorragend geeignet für die Klausurvorbereitung, aber auch ein gutes Übungs- und Nachschlagewerk nicht nur für Biologen und Mediziner. ... ist gleichermaßen für alle Bereiche der Life Sciences und darüber hinaus interessant. ... Zahlreiche Versuche- einfach durchzuführen- unterstreichen den praktischen Beweis der Leistungen, die Mikroorganismen erbringen ...“ (Carsten Hansen, in: Buchkatalog www.Buchkatalog.de, June/2011)

“Das Buch enthält eine umfassende Sammlung von Experimenten aus verschiedenen Bereichen der Mikrobiologie. Die Experimente sind gut und nachvollziehbar beschrieben, der theoretische Hintergrund ist umfassend dargestellt, farbige Abbildungen und Tabellen dienen der Übersichtlichkeit.“ (Prof.  Mag. Dr. Rosa Margesin, Institut für Mikrobiologie, Universität Innsbruck)

“Nach der Überarbeitung liegt hier ein aktuelles Werk vor, das [sic] sowohl Praxis als auch Hintergründe der behandelten Versuche adäquat und gut strukturiert darstellt. Sowohl die Biodiversität als auch die unterschiedlichsten Stoffwechselwege der Microorganismen werden intensiv behandelt.” (Dr. Monika Steinhof, FG Biologie und Biologiedidaktik, Bergische Universität Wuppertal)

“fachlich sehr fundiert und praxisnah dargestellt” (Kerstin Tippmann, FOS Biologie/ Chemie und Fachschule Erzieher, Chemnitz)

Dieses Buch ist ein ideales Lehrbuch! Es enthält ein breites Spektrum von Übungen, deren Durchführung genau beschrieben und nachvollziehbar ist. Eine der Übungen habe ich bereits in einer meiner Lehrveranstaltungen erfolgreich durchgeführt.
Zu jeder Übung gibt es eine detaillierte Einleitung, sodass auch der theoretische Hintergrund stets abrufbar ist. Abbildungen in Farbe und Tabellen sind sorgsam ausgewählt und untermauern jede Übung. Somit kann ich dieses Buch nur empfehlen (10 Punkte auf einer 10-teiligen Skala), es ist meiner Meinung nach das beste derzeit erhältliche Werk zum Thema "Mikrobiologisches Praktikum". Prof. Rosa Margesin, Universität Innsbruck

Das „Mikrobiologische Praktikum“ zeigt, wie vielfältig Mikroorganismen und ihre Leistungen sind und es gerechtfertigt erscheint, sie als die Fabriken der Zukunft zu beschreiben. Dieses Buch ist für alle Studenten und Lehrende eine Grundlage für das erfolgreiche Absolvieren unterschiedlichster Praktikumsversuche. Neben den jeweiligen theoretischen Grundlagen sind die Versuche sehr genau und dadurch für die Leser nachvollziehbar beschrieben. In der Neuauflage sind besonders die eingefügten aktuellen molekularbiologischen Versuchsbeschreibungen hervorzuheben. Neben dem praktischen Bezug sind die vertiefenden Fragen am Ende jeder Versuchsbeschreibung geeignet, die Protokollerstellung und Prüfungsvorbereitung begleitend zu unterstützen. Damit qualifiziert sich dieses Buch zu einem echten Lehrbuch und Nachschlagewerk. Die Abbildungen sind didaktisch gut ausgewählt und erleichtern das Verständnis. In unserem Praktikum war, ist und wird dieses Buch immer das Standardwerk sein! Prof. Dr. Uta Breuer, Fachhochschule Nordhausen

Das Buch behandelt einige Versuche, die wir selbst im Praktikum durchführen. Die Verscuche werden sehr anschaulich dargestellt und beschrieben. Es eignet sich sehr gut zur 'Gestaltung und Ergänzung der mikrobiologischen Praktika unseres Institutes. Norman Paege, TU Berlin

Sehr gutes Buch mit ausgewogenem Anteil an Theorie und Praxis und sehr guter Beschreibung der Versuchsdurchführung. Dr. Frank Breinig, Universität des Saarlandes

Gut gegliederte Kapitel und Versuchserklärungen, welche im mikrobiololgischem Praktikum eingebaut werden können.

Dip. Biol. Doris Becker, HS Osnabrück

• Inst. Molekulare Mikrobiologie u., Biotechnologie, Universität Münster, Münster, Germany

  Alexander Steinbüchel, Fred Bernd Oppermann-Sanio, Christian Ewering, Markus Pötter

Alexander Steinbüchel ist Inhaber des Lehrstuhls für Mikrobiologie an der Universität Münster.

Fred-Bernd Oppermann-Sanio ist Akamdemischer Rat am Institut für Mikrobiologie der Universität Münster

Christian Ewering und Markus Pötter haben am Institut für Mikrobiologie der Universität Münster promiert und sind inzwischen in der freien Wirtschaft tätig.

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