Wissenschaftler haben untersucht, wie Nüchternlipidwerte mit den nicht nüchtern gemessenen Konzentrationen der Blutfette zusammenhängen und welche Schlüsse sich daraus auf das kardiovaskuläre Risiko ziehen lassen. Sie werteten dazu Daten aus einer Studie mit 8.270 Patienten aus. Den Patienten wurde zweimal in vierwöchigem Abstand Blut abgenommen, einmal im Nüchternzustand, das andere Mal ohne Nahrungskarenz. Nennenswerte Abweichungen in den Lipidkonzentrationen zeigten sich dabei nicht — mit Ausnahme der Triglyzeridspiegel.