Untersuchungen am Verdauungstrakt von Reh, Damhirsch und Mufflon

Zusammenfassung

Die Untersuchungen der chemischen Zusammensetzung des Panseninhaltes von Reh-, Dam- und Muffelwild zweier Lebensräume Süddeutschlands in der Zeit beginnender Äsungsverknappung ergaben, daß nicht in jedem Gebiet zu jeder Jahreszeit die verschiedenen Species die dem vertretenen Äsungstyp entsprechenden Rohnährstoffgehalte im Pansen aufweisen.

So enthielt der Panseninhalt des “Konzentratselektierers” Reh eine ähnliche Rohnährstoffzusammensetzung wie der des “Rauhfutterfressers” Mufflon im Gebiet A; etwa 25% Rohprotein und 24% Rohfaser in der Trockensubstanz. Im Gebiet B überstieg der Rohproteingehalt im Pansen des Rehes mit 29% weit die Werte des Mufflon mit 18% während die Rohfaserkonzentrationen mit 20% beim Reh wesentlich niedriger als beim Mufflon mit 34% in der Panseninhalt-Trockenmasse lagen. Das Damwild in Gebiet A unterscheidet sich in seinen Rohnährstoffdaten im Panseninhalt zu dieser Jahreszeit nicht von denen des Reh- und Muffelwildes, während die zwei untersuchten Stücke Damwild aus Gebiet B etwa eine Mittelstellung zwischen Reh- und Mufflon einnahmen.

Summary

According to our studies on the chemical composition of the rumen ingesta from roe deer, fallow deer and mouflon living in two habitats in South Germany collected in the autumn, the beginning of the season of grazing scarcity, it has been found that in each region and season the three species do not show the crude nutritive substances in the rumen corresponding to the type of grazing they were on. In region A, the rumen content of the roe deer, a highly selective browser, had a composition of crude nutritive substances similar to that of the mouflon, a nonselective grazer: about 25% raw protein and 24% crude fibre in the dry matter. In region B, the raw protein content of the roe deer rumen (29%) far exceeded that of the mouflon (18%), while the crude fibre concentration of 20% in the roe deer was considerably less than that of the mouflon with 34%. The fallow deer in region A were indistinguishable from the roe deer and mouflon as regards rumen content but the two animals examined in region B occupied a position between that of the roe deer and the mouflon. The paper discusses possible explanations of these observations.

Résumé

L'étude de la composition chimique, au début de la période de disette alimentaire, du contenu stomacal de chevreuils, de daims et de mouflons provenant de deux territoires du Sud de l'Allemagne montre que l'on ne retrouve pas, dans la panse des différentes espèces considérées et à cette saison, les matières brutes correspondant au type de nourriture que l'on rencontre dans ces deux territoires.

Ainsi, dans le territoire A, le contenu stomacal du Chevreuil, espèce éclectique s'il en est, révéla une composition en matière brute analogue à celle du Mouflon, consommateur caractérisé d'aliments coriaces, soit 25% de protéines brutes et 24% de fibres brutes. Dans le territoire A, la teneur en protéines brutes dans la panse du Chevreuil (29%) dépassait celle du Mouflon (18%) tandis que la teneur en fibres brutes n'atteignait que 20% chez le Chevreuil contre 34% chez le Mouflon. Dans le territoire B, les daims ne se distinguaient pas des chevreuils et des mouflons en ce qui concernait la teneur en matières brutes, tandis que les deux daims examinés dans le territoire B montraient une position intermédiaire entre le Mouflon et le Chevreuil.